Posted by Charlesarone on May 23, 2024 at 10:30:01:
In Reply to: вішаки posted by v_shaki_qcSl on December 18, 2023 at 13:19:57:
Сироповарки, варочные котлы, вакуум-аппараты, вакуумные миксеры-гомогенизаторы, дозаторы, смесители, термосмесители универсальные, темперирующие машины (реакторы термические), теплообменное оборудование, дрожжевые комплексы, жиротопки, емкости
Имеет существенное отличие от традиционной технологии, заключающееся в том, что брожение теста происходит не в массе, а в сформованных кусках теста после всех механических воздействий на него https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-razrubki-golov-mrg-100-universalnaya
Замес теста, а также процесс приготовления кремов и других кондитерских масс, используемых для наполнения и отделки мучных кондитерских изделий, имеет особое значение для обеспечения выпуска качественной продукции, так как некачественное их выполнение уже невозможно поправить на другой операции https://www.kondhp.ru/products/siropovarochnaya-vakuum-ustanovka-xly400
Поэтому необходимо правильно выбрать надежную марку производителя высококачественных миксеров https://www.kondhp.ru/preorder/13461
Это устройство позволяет придавать заготовкам округлую форуму, после того, как они вышли из тестоделителя https://www.kondhp.ru/preorder/13395
Таким образом, скорость подготовки заготовок снижается, увеличивая тем самым производительность https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-testomesilnoi-mashiny-t1-kht-2a-s-mesilnym-organom-rychag
В случае среднего вида мини-пекарни потребуется более мощная и производительная модель тестомеса, чем в бюджетном https://www.kondhp.ru/products/avtomaticheskaya-ekstruzionno-formuiuschaya-mashina-trekhbunkernaya-maxiform-due-x
Он может быть как спиральный, так и Z-образный https://www.kondhp.ru/products/mashina-diskovoi-nozhevoi-rezki-sukhofruktov-plastov-marmelada-testa-na-otdelnye-kvadratiki-kusochki-poloski
Опять-таки – инструмент вращения не сильно принципиален https://www.kondhp.ru/products/lotok-derevyannyi-dlya-otsadki-polovinok-zefira-v-forme-rakushka-na-mashinakh-a2-shoz-k-33
Редуктор к тестомесильной машине А2-ХТ2-Б https://www.kondhp.ru/products/vibrosito-dlya-rasseva-pischevykh-i-ne-pischevykh-sypuchikh-produktov-na-3-fraktsii
Производства АО (Украина, г https://www.kondhp.ru/products/liniya-proizvodstva-kliukvy-v-sakhare
Смела) https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-moiki-iziuma-mmi-v-rezhime-kholostogo-khoda
В наличии со склада г https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-testodelitelya-a2-khtn-v-rezhime-kholostogo-khoda
Белгорода https://www.kondhp.ru/preorder/13676
Цена 95000 рублей с НДС https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-uzla-posypki-konditerskikh-izdelii-na-produkte
Имеются также сателлитные https://www.kondhp.ru/products/vibrosito-maloe-dlya-rasseva-pischevykh-i-ne-pischevykh-sypuchikh-produktov-na-2-fraktsii
https://www.kondhp.ru/products/meshkooprokidyvatel-m-60-1150-pnevmoprivod
https://www.kondhp.ru/products/zavarochnaya-mashina-kh3m200-doc-300-doc-600